Hier ein kleiner Auszug aus unserer umfangreichen Speisen- und Getränkekarte:

Speisekarte 2010

Suppen

1.Doppelte Kraftbrühe mit Einlage                                2,85€

 2.Tomatencreme „ Solferino“ mit Reis-Gin Sahnehaube                                                                    3,50€

3.Hausgemachte „Champignon Creme“ mit Sahne                                                                             3,80€

4.Hausgemachte „Nordland Gurkencreme“ mit Gurkenstreifen - Frischen Kräutern und Hummerkrabbeneinlage - Sahnehaube                                                                    4,80€

5. „ Helgoländer Hummersuppe“ mit Cognac und Sahnehaube                                                                     5,50€

6. „Französische Zwiebelsuppe“(6) nach den Hallen mitKäsecroutons überbacken                               5,80 €                      

Vorspeisen7.

1 Stck. Scampi Spieß  auf Salaten der Saison mit etwas Knoblauchsauce   garniert                                               5,95€

8. 2 Stck. Rösti gelegt mit Hummerkrabben ,Sauce      Hollandaise und Käse überbacken                                   6,95€

9. 6 Stck. Grünschalmuscheln in Kräuter –       Knoblauchbutter mit Toast                                              6,50€

10. Hausgemachter „Nordland „Lachs auf Toat reich garniert                                                                             6,95€

11. Hummerkrabben in Knoblauch-Kräuterbutter mit Toast                                                                               6,95€

Hauptgerichte Fleisch  mit Kartoffeln

12.Gebr. Leber „ Berliner Art“ mit Zwiebeln- Salatgarnitur (2+4)                                                                                                                                           9,95€

13.Schweineschnitzel „Wiener Art“ Bratkartoffeln-Salatgarnitur(2+4)                                                                           11,50€

14.Schweineschnitzel „Pariser Art“ Pfeffersauce Salatgarnitur(2+4)   – Kartoffelkroketten                         11,50€

15.Schweineschnitzel „Zigeuner Art“ PaprikarahmSalatgarnitur(2+4)   –Pommes frites          11,50€

16.Scweineschnitzel „Münsterländer Art“ mit Zwiebeln – Spiegelei -Salatgarnitur (2+4) –  Bratkartoffeln             12,50€

17.Schweinerückensteak „Tessiner Art“ mit Tomate, Schinken und Käse überbacken -  Salatgarnitur (2+4)  und Pommes frites                                                                13,50€

18.Schweinerückensteak mit Champignon „ala Creme“Salatgarnitur (2+4)  und Kroketten                      14,50€

19.Geschnetzeltes „Züricher Art“ mit Champignons -Weißwein Sahne  - Rösti - Salatgarnitur (2+4)              14,50€

20.Cordon Bleu  mit Schinken Käse gefüllt, Sauce Hollandaise - Bratkartoffeln - Salatgarnitur (2+4)             14,80€

21.Steakteller „Hanse Kogge“ 3 kl. Steaks auf Bratkartoffeln mit Zwiebeln und 5 Stck Hummerkrabben garniert-Salatgarnitur (2+4)                                             15,50€

Krustentiere - Muscheln

46. 2 Stck. Scampi Spieße auf Bratkartoffeln mit 3 Stck. Grünschalmuscheln garniert                                          12,70€

47. Portion Scampis in Dillrahmsauce mitChampignons       und Reis                                                                        12,80€

48. 12 Stck. Grünschalmuscheln „Rheinischer Art“        Lauch –Möhren– Sellerie-Zwiebeln in Weißweinsud            mit Kartoffeln                                                                12,50€

Fisch

49. Fischfilet gebacken  - bunter Salatteller ( 2+4 )-Kartoffelsalat  -Knoblauchsauce                                    9,95€

50. Gebratene Fischfiletstreifen mit Tsatsiki -Pommes     frites und Salatgarnitur (2+4)                                           11,50€

51. Grüne Heringe gebraten - Kräuterbutter Salzkartoffeln und Salatgarnitur (2+4)                                                          10.85€

52. Seelachsfilet gebraten oder pochiert in Senfsahne -Salzkartoffeln und Salatgarnitur (2+4                            11.20 53. Rotzungenfilet gebraten- Salzkartoffeln u. Salatgarnitur(2+4)                                                         11,85€

54. Rotzungenfilet pochiert an Hummersauce mit Scampis garniert - Reis                                                               12,85€

354. Nordsee Fischteller : 3 kl. Fischfilets in Eihülle gebraten  auf Bratkartoffeln - Senfsauce –Salatgarnitur(2+4)                                                                                13,90€

 64. Helgoländer Knieper (6) mit 3 Saucen (3)  Toast und Butter                                                                            18,50€

Getränkekarte